澳新撤销关于赤霉素作为所有谷物发芽的加工助剂的申请
查看: 日期:2020-01-06
  2020年1月7日,澳大利亚新西兰食品标准局(FSANZ)发布107–20号通告,宣布撤回2019年9月24日发布的94-19通知,其中A1188号申请请求允许赤霉素(gibberellins,GAs)作为所有谷物发芽的加工助剂。

  澳新食品标准局表示,申请者CargillMaltAsiaPacificPtyLtd此前申请允许以符合良好生产规范的方法将赤霉素用作加工助剂,使小麦,黑麦和黑小麦发芽,之后申请者撤销了此项申请。

  赤霉素是广泛存在的一类植物激素。其化学结构属于二萜类酸,由四环骨架衍生而得。可刺激叶和芽的生长,能使种子、块根、块茎、鳞球茎等器官提早结束休眠,提高发芽率,起到低温春化和长日照作用,促进、诱导长日照蔬菜作物能当年开花,促进其果实生长发育。在酿造啤酒时,用GA3来促进制备麦芽糖用的大麦种子的萌发;当晚稻遇阴雨低温而抽穗迟缓时,用赤霉素处理能促进抽穗;或在杂交水稻制种中调节花期以使父母本花期相遇等。其对于棉花、水稻、花生、蚕豆、葡萄等有显著增产作用,同时对小麦、甘蔗、苗圃、菇类栽培、育豆芽、果树类亦有良好作用。

  
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