欧洲食品安全局（EFSA）最近制定了一个统一框架供科学小组应用，用来评估化学混合物在食品和饲料中的潜在“综合影响”。该方法是欧盟目前对单一物质监管的有效补充，为化学混合物使用提供依据。

　　环境中常常存在着多种来源的不同化学物质，这使人类及其他生物的暴露场景变得复杂。而且化学混合物组合方式十分多样，了解化学混合物的作用方式难度较大。基于此，EFSA的科学委员会为风险评估人员开发了实用的科学工具，也为风险管理者提供支持和信息。

　　该方法建立在评估化学混合物潜在问题现有方法和国际经验基础上。混合物评估与单一物质过程类似。首先明确暴露于化学混合物的对象——人、农场动物或者鸟类和蜜蜂等野生动物，之后明确剂量，估计混合物或其各个组分的毒性。最后，通过比较联合暴露和联合毒性来量化风险。通过风险叠加估算整体风险的方法未考虑化学物质之间的相互作用，而相互作用经常会导致混合物毒性的增加或减少。化学物质之间的相互作用总体上不常见，但是如果毒性增加，需要考虑这一因素，该指南可为混合物毒性评估提供参考。

　　EFSA科学委员会和风险部门负责人表示：“该科学工具是经过EFSA和欧洲、国际合作伙伴多年筹备后推出的，是可行的。我们农药和污染物组已经开始使用这些原则和工具。该框架主要为欧盟和国家风险管理人员提供支持，以便他们能够在需要考虑多种化学品的混合风险时做出明智的决策。”