2006年《食品安全和标准法案》（2006年第34号法案）于2006年8月23日获得印度总统的同意，随后于2006年8月24日在印度公报（特别）第I部分第1部分公布。该法案于2008年3月28日修订为2008年《食品安全和标准》（修订）法案。《食品安全和标准法案》旨在巩固与食品有关的法律，并建立印度食品安全和标准管理局，以制定食品标准的科学标准，并规范其生产、储存、分销、销售和进口，以确保安全和用于人类消费的健康食品的安全以及与之相关或附带的事项的规范。

　　印度食品安全标准局（FSSAI）根据2006年《食品安全和标准法案》第16（5）条制定了2019年《食品安全与标准（食品安全产品标准和食品添加剂）修订草案》(NO.Stds/O&F/Notification(16)/FSSAI-2019)，修订了椰子油标准中的参数折射限值。根据条例2.2和第（1）款第2.2.1子条例椰子油标准，40℃下的参数折射率改为：1.4480-1.4500。为解决食品经营者遵守现行椰子油标准中参数并与国际标准法典协调的问题，决定于2019年9月4日立即实施该参数。